A culinária de quarta-feira traz uma proposta simples, saborosa e acessível: o frango cremoso com batatas. A receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um prato bem preparado, com ingredientes fáceis de encontrar e preparo rápido.
O destaque fica por conta da combinação entre o frango suculento e o molho cremoso, que ganha ainda mais consistência com as batatas cozidas na medida certa. O resultado é uma refeição equilibrada, que pode ser servida no almoço ou jantar, acompanhada de arroz branco.
Preparo simples e sabor garantido
O preparo começa com o aquecimento do óleo em uma panela, onde o alho e a cebola são refogados até dourarem, liberando aroma e sabor. Em seguida, o frango em cubos é adicionado e selado até ficar levemente dourado, garantindo mais suculência à carne.
Na sequência, entram as batatas picadas com uma pequena quantidade de água. A panela deve ser tampada para que cozinhem até ficarem macias. Esse processo ajuda a incorporar os sabores e formar uma base consistente para o prato.
Já na etapa final, com o fogo baixo, o creme de leite é acrescentado, criando a textura cremosa característica da receita. O tempero é ajustado com sal e pimenta, e o cheiro-verde entra por último, trazendo frescor ao prato.
Ingredientes
Peito de frango em cubos
3 batatas médias picadas
2 dentes de alho
Meia cebola
1 caixa de creme de leite
1 colher de óleo
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar. Adicione o frango e deixe selar até ficar levemente dourado. Acrescente as batatas e um pouco de água, tampe e cozinhe até ficarem macias.
Com o fogo baixo, misture o creme de leite e mexa até incorporar bem. Ajuste o sal e a pimenta. Finalize com cheiro-verde e sirva quente, acompanhado de arroz branco.
Opção ideal para o meio da semana
A receita de frango cremoso com batatas se destaca pela praticidade e pelo bom rendimento. É uma alternativa eficiente para quem precisa de uma refeição rápida, nutritiva e saborosa, mantendo o padrão da comida caseira que agrada toda a família.
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Fonte: News Rondônia