O Agenda News desta quinta-feira, dia 02, às 17h, recebe Lídia Ferreira, proprietária da Casa do Alfajor, em Porto Velho, para uma conversa que promete ser doce, acolhedora e cheia de boas histórias. A cafeteria, que nasceu em 2019, sempre teve como essência ser um ponto de encontro marcado pelo afeto.
Em 2024, ao assumir a direção do espaço, Lídia decidiu dar um novo significado ao negócio, transformando a casa em uma cafeteria onde o chocolate se tornou o grande protagonista. Mais do que servir produtos, a proposta é proporcionar uma experiência. Cada detalhe foi pensado para que o cliente se sinta acolhido, seja em uma pausa no meio do dia, em encontros em família ou até mesmo em reuniões de trabalho.
No cardápio, o destaque vai para as delícias artesanais que conquistam o público. Entre os queridinhos está o tradicional Bolo Alfajor, recheado com doce de leite e coberto com ganache de chocolate 70%, que se tornou uma das marcas do local. Para quem busca opções refrescantes, as bebidas geladas também fazem sucesso, como o chocolate batido e o Caramel Ice Coffee, que combinam sabor e leveza, especialmente no clima quente da região.
Durante a entrevista, Lídia deve compartilhar os desafios e conquistas à frente do negócio, além de falar sobre o crescimento da cafeteria e a importância de criar conexões reais com os clientes através da gastronomia. A conversa também promete inspirar empreendedores e mostrar como a paixão pode se transformar em um negócio de sucesso, capaz de marcar presença na rotina da cidade.
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Fonte: News Rondônia